Stamboom van Hagenbeek

Vader: Bernhard III van Anhalt
Moeder: Judith van Polen

• Geboren: ± 1170
• Graaf van Anhalt (1212-1218), Vorst van Anhalt (1218-1244)
• Overleden: 1251 (ongeveer 81 jaar oud)

der Dicke/der Fette, 1218 Fürst, 1244/1245 Resignation

Hendrik I van Anhalt (circa 1170 - 17 mei 1252) was van 1212 tot 1244 vorst van Anhalt. Hij behoorde tot het huis Ascaniërs.
Hij was de oudste zoon van Bernhard III van Saksen, die vanaf 1180 hertog van Saksen was, en Judith van Polen, dochter van groothertog Mieszko III. Na de dood van zijn vader in 1212 verdeelde Hendrik samen met zijn jongere broer Albrecht I de gebieden van Bernhard III. Hendrik werd graaf van Anhalt, terwijl Albrecht hertog van Saksen werd. In 1218 werd Anhalt verheven tot een vorstendom.
Een belangrijke ministeriaal van Hendrik I van Anhalt was Eike van Repgow, die de Saksenspiegel samenstelde. Dit was tijdens de middeleeuwen het belangrijkste wetboek van de Duitse staten.
Hendrik was eveneens een minnezanger. In het begin van de 14e eeuw werden vijf van zijn minneliederen gekopieerd in de Codex Manesse. In dit boek werd Hendrik I foutief als hertog bestempeld, wat hij nooit geweest is. In 1244 trad Hendrik I af als vorst van Anhalt. Zijn zonen Hendrik II, Bernhard I en Siegfried I volgden hem op en na zijn dood verdeelden ze in 1259 Anhalt. Hendrik II kreeg Aschersleben, Bernhard I kreeg Bernburg en Siegfried I kreeg Köthen.